上图是我做的扒肘子,软烂入味,用筷子轻松割皮分肉,蘸着亮红的肉汤,下2大碗米饭轻松。
代价就是周六我花了4个小时来整治这个肘子。
撩毛清洗,剔骨分筋,焯水上色,蒸煮入味,熬汁勾芡,上桌分食。
最普通的食材和调料,只不过加上了时间,成就这道美味。
德国肘子什么的都死远点。
上一篇:2025 年 6 月,Rust 在 GUI 方面有何大的进展? 你最看好哪个框架?
下一篇:中国女篮张子宇身高 2 米 26 制霸赛场,身高因素在篮球比赛中能占多大优势?她会是下一个「姚明」吗?